Patacones

banana-da-terra frita

INGREDIENTES:

bananas-da-terra verde
Óleo de canola
Sal


PREPARAÇÃO

1:Descasque as bananas-da-terra e corte-as em  2 a 3 cm de fatias redondas.

2:Frite-as diretamente no óleo até ficarem levemente dourada e retire-as do óleo.

3:Amasse as bananas-da-terra em uma superfície plana com um prato ou tábua de corte.

4:Frite-as novamente na mesma frigideira.

5:Tempere com sal e está pronto!

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